-
TXANPIAK
TXANPIAK: TXANPINOIAK PLANTXAN OTARRAINXKAREKIN -
AJOARRIERO BAKAILAOA
AJOARRIERO BAKAILAOA: BAKAILAO IZPITUA TOMATE, PATATA ETA OTARRAINXKAREKIN -
TXAHAL MASAILAK
TXAHAL MASAILAK: TXAHAL MASAILAK ARDO BELTZ ETA LASTO-PATATEKIN [ BERRIA ] -
KURRUSKARIA
OTARRAINXKA KURRUSKARIA SOJA-ETA SESAMO-SALTSAREKIN [ BERRIA ] -
KROKETA
URDAIAZPIKO IBERIKOAREN KROKETA -
KOILARA
ONDDO KOILARA ITSASKI-KREMAREKIN -
AHATE GUTIZIAK
AHATE GUTIZIAK CALVADOSEKIN -
FIDEUA
FIDEUA ALI-OLIAREKIN [ BERRIA ] -
FOIE EPELA
FOIE EPELA MANGOAREKIN ETA MODENAREKIN -
FOIE GRASA
FOIE GRASA MAHATSEKIN ETA PORTOKO ARDOAREKIN -
GRATINATUA
PISTO GRATINATUA ONDDOEKIN, BARATXURI-MUSELINAREKIN ETA URDAIAZPIKO IBERIKOAREN TXIRBILEKIN -
ITXASO
ITXASO: ZAPOA ITSASKI-KREMAREKIN
[ Brontzezko domina 2004ko Donostiako pintxoen nazioarteko 2. dastaketan ] -
MINIBURGERRA
IDI-HANBURGESA TXIKIA WASABIAREKIN [ BERRIA ] -
NAHASKIA
ANTXOEN ETA PIKILLO PIPERREN NAHASKIA -
RISOTTO
ONDDO RISOTTOA FOIE FRESKOAREKIN -
ANTXOA TORTILLA
ANTXOA TORTILLA -
PATATA TORTILLA
PATATA TORTILLA -
PERRETXIKO TORTILLA
PERRETXIKO ETA OTARRAINXKA TORTILLA -
TXALUPA
TXALUPA: PERRETXIKO GRATINATUAK OTARRAINXKEKIN
[ Lehen saria 2012ko "Keller Pintxo Week" lehiaketan ] -
TXOPITOA
TXOPITOA: TXIPIROIA TIPULAREKIN -
UDABERRI
UDABERRI: KUIATXOA ZIGALATXO-KREMAREKIN
[ Saria Donostiako 2. pintxo-lehiaketan - 1993 ] -
BIEIRA GRATINATUA
BIEIRA GRATINATUA -
MONTADITOA
MONTADITOA: SOLOMOA, PIPER BERDEA ETA GAZTA
